777

BUCHHANDLUNG

20170527130650
Dieter Würch, Domgasse 8, 1010 Wien, Tel: 513 11 77
dw@buchhandlung777.at    Mo-Fr 10-19, Sa 10-16 Uhr
 
 
Öffnungszeiten: Montags - Freitags 10 bis 19, Mittwochs bis 21, Samstags 10 bis 16 Uhr
 
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Kufeld, Klaus 9783901190940
Die Erfindung des Reisens - Versuch gegen das Missverstehen des Fremden
In einer sehr schön aufgemachten Publikation fasst der Sozialwissenschaftler und Leiter des Ernst-Bloch-Zentrums Ludwigshafen, Klaus Kufeld, wichtige Einsichten zusammen, wie sich das Reisen von einem ursprünglichen Aufbruch in neue Gefilde zu einer pauschal inszenierten Massenware entwickelt hat. Seine Kulturkritik am heutigen Umgang mit den Chancen des Reisens und der Begegnung mit „Fremden“, mit anderen Kulturen versteht er als Aufforderung, die humane Dimension des Reisens zurückzugewinnen. Als Signal zum Umdenken auf das Verhältnis zwischen Mensch und Natur deutet er die Tsunami-Katastrophe. So soll auch für jedes verkaufte Exemplar des Buches 1 Euro in das UNICEF-Projekt „Schule in der Kiste“ gespendet werden, um vom Tsunami geschädigten Kindern in Südostasien konkret zu helfen.
Edition Splitter, € 24,00, lagernd |  DENKEN
Hovest, York 9783866904118
Hundert Tage Tibet - Das Versprechen
Buchpräsentation am 30. September 2014: http://www.imersten.com/Im-Ersten/event/york-hovest-100-tage-tibet/
Piper , € 46,30, lagernd |  MUSIK & KUNST
Verheyden, Filip/leDuc, Tony 9789077695265
Die Basis
Enthalten sind beispielsweise klassische Rezepte für Erbsensuppe und Consommé, die richtige Zubereitung von Kartoffelpüree, Pommes frites, Erdbeerkonfitüre, Blätterteig, Keksen und Saucen wie Majonaise, Pesto, Bearnaise und Weißweinsauce. Dabei ist der gesamte Inhalt in übersichtlicher Weise in kleine Kapitel unterteilt. Auch wer nun endlich den Unterschied zwischen den Schneidetechniken für Brunoise und Julienne kennen lernen oder wissen will, wie Fleisch zu füllen ist, ohne dass die Füllung während des Bratvorgangs herausläuft, findet die Antwort in der "BASIS". Alle Angaben werden durch konkrete Abbildungen veranschaulicht. So ist jedes Grundrezept, so einfach es auch sein mag, mit einem Foto versehen.
Homarus Uitgeverij, € 25,50 |  ESSEN & TRINKEN
Spezzano, Chuck 9783936486087
Karten der Liebe - Buch u. Karten
84 handgemalte Karten mit Begleitbuch ermoeglichen Befragungen zu Liebesangelegenheiten.
Via Nova Verlag Werner Vogel & Martin Büttner GmbH, € 30,70 |  TAROT
Grimm, Hans-Ulrich 9783981091540
Die Kalorienlüge
Es gibt diese beneidenswerten Menschen, die essen können, was sie wollen, und sie bleiben rank und schlank. Andere müssen eine Sahnetorte nur anschauen... Unser Gehirn regelt, wie viel wir essen, und es entscheidet über unsere Figur. Hormone und Botenstoffe liefern die nötigen Informationen. Chemikalien im Essen könne falsche Botschaften aussenden. Dann wird auf Hunger geschaltet, es treibt uns an den Kühlschrank. Die Folge: überflüssige Pfunde. Grimms neuer Report zeigt, wie unser Gehirn durch Chemie in der Nahrung manipuliert wird. Warum wir mehr essen, als wir brauchen.
DR.WATSON BOOKS, € 21,00 |  ESSEN & TRINKEN