buchhandlung777.at - Buchhandlung 777 Dieter Würch Wien

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			Dieter Würch, Domgasse 8, 1010 Wien, Tel: 513 11 77 dw@buchhandlung777.at Mo-Fr 10-19, Sa 10-16 Uhr




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	Brehmer, Christian	9783866160644
	Vom Urknall zur Erleuchtung - Die Evolution des Bewusstseins als Ausweg aus der Krise
	Angefangen hat alles mit einem großen Knall. Der Autor schildert in seinem neuen Buch wie sich unser Universum in Milliarden von Jahren, manchmal in dramatischen Umbrüchen, dann wieder in langen Zeitabschnitten gradueller Veränderung, zu immer höheren Formen der Organisation des Lebens und des Bewusstseins entwickelt hat. Die faszinierende Geschichte des Universums ist unsere eigene Geschichte. Dem "Urknall" folgte die Entwicklung von Galaxien, und unser blauer Planet wurde zum Geburtsort des Lebens. Das Leben entfaltete sich in seinen mannigfachen Formen und fand in den sich entwickelnden Tierarten zu wachsendem Bewusstsein und schließlich im Menschen zum Selbstbewusstsein. Es ist das Anliegen des Autors zu zeigen, dass diese Evolution bei uns Menschen nicht stehen bleibt, jedoch rückwärts verlaufen kann in einer retrograd verlaufenden Ökologie der Denaturierung.
	Via Nova Verlag Werner Vogel & Martin Büttner GmbH, € 40,10 \| ERLEUCHTUNG

	Verheyden, Filip/leDuc, Tony	9789077695265
	Die Basis
	Enthalten sind beispielsweise klassische Rezepte für Erbsensuppe und Consommé, die richtige Zubereitung von Kartoffelpüree, Pommes frites, Erdbeerkonfitüre, Blätterteig, Keksen und Saucen wie Majonaise, Pesto, Bearnaise und Weißweinsauce. Dabei ist der gesamte Inhalt in übersichtlicher Weise in kleine Kapitel unterteilt. Auch wer nun endlich den Unterschied zwischen den Schneidetechniken für Brunoise und Julienne kennen lernen oder wissen will, wie Fleisch zu füllen ist, ohne dass die Füllung während des Bratvorgangs herausläuft, findet die Antwort in der "BASIS". Alle Angaben werden durch konkrete Abbildungen veranschaulicht. So ist jedes Grundrezept, so einfach es auch sein mag, mit einem Foto versehen.
	Homarus Uitgeverij, € 25,50 \| ESSEN & TRINKEN